कैसे वाणिज्यिक कुत्ते का भोजन बनाया जाता है?
सीखना कि वाणिज्यिक कुत्ते का खाना कैसे बनाया जाता है उपयोग की जाने वाली सामग्री को समझने में आपकी सहायता करेगा और उन्हें कैसे संसाधित किया जाता है. यह आपको उस भोजन के स्वास्थ्य के बारे में बहुत कुछ बता सकता है जो आप वर्तमान में अपने पालतू जानवर को खिला रहे हैं और अगली बार जब आप पालतू स्टोर में हों तो बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पाद का चयन कैसे करें. एक गुणवत्ता वाले कुत्ते के भोजन को खरीदना उतना आसान नहीं है जितना लगता है.
पढ़ना लेबल आवश्यक है, लेकिन क्या आपने वास्तव में अपने स्थानीय पालतू जानवरों की दुकान में उपलब्ध कुत्ते खाद्य उत्पादों के लेबल को स्कैन किया है? वे बेहद भ्रमित और भ्रामक हो सकते हैं. कैसे वाणिज्यिक कुत्ते के भोजन के बारे में सीखना आपको लेबल पर कुछ जानकारी की समझ दे सकता है.
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कुत्ते के खाद्य आहार के विभिन्न प्रकार भी हैं. आप शुष्क किबल, अर्ध-नम भोजन, गीले कुत्ते के भोजन और अन्य से चुन सकते हैं. हर प्रकार को एक अलग तरीके से बनाया जाता है, और यह उत्पाद के पौष्टिक मूल्य को प्रभावित कर सकता है.
कैसे वाणिज्यिक कुत्ते का भोजन बनाया जाता है
चूंकि पालतू भोजन में मानव उपभोग के लिए किए गए भोजन की तुलना में अलग-अलग नियम और विनियम होते हैं, इसलिए लेबल पढ़ना वास्तव में भ्रमित हो सकता है. हालांकि अमेरिकी फ़ीड नियंत्रण अधिकारियों की एसोसिएशन (एएएफसीओ) में न्यूनतम मानक हैं जो पालतू खाद्य कंपनियों का पालन करना चाहिए, और एक बार जब आप उन्हें जानते हैं, तो आप पालतू गलियारे को समझते समय बहुत अधिक आत्मविश्वास प्राप्त करेंगे.
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एएएफसीओ को वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और आवश्यक विटामिन और खनिजों के मामले में सभी कुत्ते के खाद्य पदार्थों को पौष्टिक रूप से संतुलित करने की आवश्यकता होती है. यह मानक मालिकों के लिए यह जानना आसान बनाता है कि उनके कुत्ते को वह सब कुछ प्राप्त हो रहा है जो उसे चाहिए. अधिकांश ब्रांडों ने आपके कुत्ते की आयु, वजन और गतिविधि के स्तर के आधार पर लेबल पर दैनिक भोजन राशि की भी सिफारिश की होगी.
एएएफसीओ की आवश्यकता है कि कोई भी कुत्ता भोजन जो `कुत्ते के भोजन` के रूप में वर्गीकृत करने के लिए पोषक आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है, इसके बजाय `उपचार` या `पूरक` के रूप में चिह्नित किया जाना चाहिए.
यह समझने के लिए कि कैसे वाणिज्यिक कुत्ते के भोजन को बनाया जाता है, आपको यह समझने की आवश्यकता होती है कि कुत्ते के भोजन लेबल पर शब्द का मतलब यह नहीं है कि आप क्या सोचते हैं कि उनका क्या मतलब है. एएएफसीओ बताता है कि `मांस` शब्द को मवेशी, भेड़, सूअरों या बकरियों के मांसपेशी ऊतक होना चाहिए (अन्यथा इसे विशेष रूप से `सूअर`, `वेनिसन` और इसी तरह के रूप में लेबल किया जाना चाहिए).
`मांस` में वसा और ग्रिस्टल और अंग मांस शामिल हो सकते हैं. यदि ऐसा नहीं होता हड्डी शामिल करना, और मछली या पोल्ट्री को लेबल पर भी पहचाना जाना चाहिए. कुछ कुत्तों में कुछ प्रोटीन स्रोतों की ओर संवेदनशीलता और एलर्जी होती है, इसलिए जब आप कुत्ते के खाद्य लेबल को पढ़ रहे हों तो इससे सावधान रहें.
- `मांस द्वारा उत्पाद` मवेशी, बकरी, सूअरों या भेड़ों से स्वच्छ आंतरिक अंग हैं जब तक कि अन्यथा निर्दिष्ट न हो.
- `मांस भोजन` किसी भी जानवर से मांस प्रस्तुत करता है. प्रतिपादन प्रक्रिया बैक्टीरिया को खपत के लिए सुरक्षित बनाने को मार देती है.
- `हड्डी भोजन` मांस भोजन के समान है, सिवाय इसके कि इसमें प्रस्तुत और जमीन की हड्डी भी शामिल हो सकती है (कैल्शियम स्रोत).
विटामिन और खनिज
अधिकांश कुत्ते के खाद्य ब्रांडों में सभी शामिल होंगे विटामिन और खनिज आपके कुत्ते को फिट और स्वस्थ रहने की जरूरत है. इनमें से कुछ सिंथेटिक रूप से बनाए गए हैं और अन्य लोग स्वाभाविक रूप से कुत्ते के भोजन में अवयवों में पाए जाते हैं. आप अपने कुत्ते के भोजन के पैकेजिंग के पीछे `राख` शब्द को देख सकते हैं, यह भोजन में जोड़े गए ट्रेस खनिजों के लिए एक और शब्द है.
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कुत्ते के भोजन में सबसे अधिक पाया जाने वाला विटामिन और खनिजों में से कुछ में शामिल हैं:
- विटामिन ए - एक वसा घुलनशील विटामिन जो एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है. यह आपके पिल्ला की आंखों, त्वचा और कोट को स्वस्थ रखता है. विटामिन ए यकृत में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है.
- विटामिन बी 12 - सेल विकास और एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र के लिए महत्वपूर्ण है. यह स्वाभाविक रूप से अंग मांस में पाया जाता है.
- विटामिन सी - अपने कुत्ते की प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखता है और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है.
- कैल्शियम तथा विटामिन डी - एक मजबूत कंकाल प्रणाली और स्वस्थ दांतों में योगदान दें और हड्डी के भोजन में पाए गए हैं.
- कॉपर, मैंगनीज, सेलेनियम और जस्ता - ट्रेस खनिज जो वाणिज्यिक कुत्ते के भोजन में छोटी मात्रा में होते हैं. वे आपके कुत्ते के स्वास्थ्य के लिए छोटी मात्रा में आवश्यक हैं, और पीईटी खाद्य निर्माताओं को बड़े पैमाने पर उत्पादन करने पर सही अनुपात जोड़ने में सक्षम होते हैं.
- लोहा - स्वाभाविक रूप से मांस स्रोतों में पाया जाता है और आपके कुत्ते के रक्त को स्वस्थ और ऑक्सीजनयुक्त रखता है.
- विटामिन K - वसा घुलनशील और रक्त को स्वस्थ रखता है.
- पोटैशियम - कार्बोहाइड्रेट स्रोतों में पाया जाता है और आपके कुत्ते के दिल के लिए अच्छा है.
कितना सूखा कुत्ता खाना बनाया जाता है
आहार के प्रकार के आधार पर आप अपने पालतू जानवर को खिलाते हैं, यह समझते हैं कि कैसे वाणिज्यिक कुत्ते के भोजन को बनाया जाता है. कच्चे अवयव जो आपके कुत्ते के डिनर को बनाते हैं, जैसे मांस, कुक्कुट, मछली, सब्जियां और अनाज विनिर्माण संयंत्र में थोक में वितरित किए जाते हैं. एक सामान्य नियम के रूप में, वाणिज्यिक सूखे खाद्य पदार्थों में गीले भोजन की तुलना में अनाज और सब्जियों की अधिक मात्रा होगी और इसलिए कार्बोहाइड्रेट में अधिक होना चाहिए.
विटामिन और खनिज अक्सर थोक रूप से पैक होते हैं, आमतौर पर पाउडर या तरल रूप में. कुछ ब्रांड रखने के लिए एंटीऑक्सीडेंट और संरक्षक भी जोड़ देंगे सूखी कुत्ता भोजन समय की लंबी अवधि के लिए ताजा.
सूखे कुत्ते के भोजन के लिए, घटक एक व्यापक स्थिरता के लिए जमीन हैं, जबकि अभी भी प्रत्येक घटक के वितरण को सुनिश्चित करने के लिए कच्चे हैं. संगति बहुत महत्वपूर्ण है और एक भी मिश्रण केवल औद्योगिक पैमाने पर ठीक से किया जा सकता है. एक उचित रूप से मिश्रित मिश्रण सूखे आटा में तरल को अवशोषित करने के लिए आसान बनाता है, यहां तक कि खाना पकाने और पोषक उपलब्धता को बढ़ाता है.
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एक बार सभी सूखे अवयवों को मिश्रित किया जाता है, मिश्रण तब तक जोड़ा जाता है जब तक मिश्रण एक आटा नहीं बनाता है. फिर मिश्रण विस्तारक में चला जाता है. विस्तारक बाहर निकलने से पहले किबल के टुकड़ों को पकाने के लिए उच्च दबाव और गर्म तापमान का उपयोग करता है.
बाहर निकालना प्रक्रिया मशीनीकृत ब्लेड के साथ आकार में काटने से पहले एक प्लेट में एक खुलने के माध्यम से आटा को धक्का देती है - यह उन मॉडलिंग मिट्टी पंप मशीनों की तरह थोड़ा सा है जो विभिन्न आकारों को निचोड़ते हैं! यह स्वचालित प्रक्रिया कोइबल के छोटे टुकड़ों को साफ वर्दी के टुकड़ों में काटती है.
फिर किसी भी शेष नमी को हटाने के लिए आटा सूख जाता है जो बैक्टीरिया को भोजन को दूषित करने और दूषित करने का कारण बन सकता है. किबल के टुकड़े को धीरे-धीरे और समान रूप से सूख जाना चाहिए, जो नमी के पैच को छोड़ देता है, या ओवरक्यूकिंग जो एक बनावट का कारण बनता है जो बहुत कठिन होता है.
तब किबल को इसे एक चमक देने के लिए तेल और वसा के साथ छिड़का जाता है, अपने स्वाद को बढ़ाता है और गीले नाक के लिए स्वादिष्ट गंध करता है. अंत में, कुत्ते के भोजन के टुकड़े बैग के अंदर के घनत्व को रोकने के लिए कई मिनट तक ठंडा हो जाते हैं जो मोल्ड स्पायर्स या बैक्टीरिया द्वारा प्रदूषण का कारण बन सकता है.
कैसे अर्ध-नमकी कोबले बनाया जाता है
अर्ध-नमकीन किबले जीवन को बहुत पसंद करती है सूखी किबबल, लेकिन कुछ प्राकृतिक नमी को बनाए रखने के लिए कम तापमान और दबाव पर निकाला जाता है. तब किबल को पानी और humectants के साथ घूर्णन करने वाले कंटेनरों में घूर्णन किया जाता है जो ठंडा होने से पहले नमी को आकर्षित और बनाए रखते हैं.
चूंकि अर्ध-नम भोजन में उच्च नमी की मात्रा होती है, इसमें आमतौर पर सूखे भोजन का शेल्फ जीवन नहीं होता है. कभी-कभी इसमें शामिल सामग्री शामिल होती है जो मोल्ड और जीवाणु विकास का मुकाबला करते हैं. यह विशेष रूप से सीलबंद पैकेजिंग में भी आता है.
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कितना गीला कुत्ता खाना बनाया जाता है
ताजा और जमे हुए मांस जो वाणिज्यिक पालतू भोजन में जाता है, खेतों और बूचड़खों जैसे स्रोतों से आता है. कई वाणिज्यिक ब्रांड उन हिस्सों का उपयोग मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं, या बिट्स जिन्हें हम अंगों और फैटी ऊतक की तरह खाना पसंद नहीं करेंगे. अक्सर ये भागों वास्तव में पौष्टिक मूल्य में मांसपेशी मांस की तुलना में अधिक होते हैं जो लोग पसंद करते हैं.
मांस जमीन है और बड़ी मशीनों में कैलोरी और पोषक तत्वों के वितरण को सुनिश्चित करने के लिए मिश्रित है, और फिर विटामिन और खनिजों को ध्यान से आनुपातिक अनुपात में जोड़ा जाता है और मांस के माध्यम से मिश्रित होता है. सभी अवयवों को ध्यान से संयुक्त किया जाता है, और फिर मिश्रण धीरे-धीरे गर्म हो जाता है.
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यह प्रक्रिया मांस और स्टार्च को सामग्री से जिलेटिनिज करने की अनुमति देती है, जिससे भोजन आपके कुत्ते के लिए अधिक आकर्षक और आसानी से पचाने योग्य बनाता है.
अनाज या स्टार्च वाली सब्जियों वाले खाद्य पदार्थों को स्टार्च को पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए, इसलिए उन्हें उच्च तापमान पर पकाया जा सकता है.
यह मिश्रण एक pâté जैसे बनावट में बदल गया है. कुछ वाणिज्यिक पालतू खाद्य निर्माता भोजन को एक मूस या पैटे के रूप में रखते हैं या इसे टुकड़ों में बदल देते हैं और इसमें एक ग्रेवी या जेली जोड़ते हैं. कुछ किस्में बनावट सब्जी प्रोटीन से निकलती हैं. कुछ ब्रांड इसके बजाय मांस मिश्रण को स्लाइस या टुकड़ों में बनाते हैं और उन्हें अधिक जटिल बनावट और स्वाद के लिए ब्रोइल करेंगे.
एक बार भोजन पकाया जाता है, यह डिब्बाबंद है. मशीनें धातु के डिब्बे को भरती हैं, ढक्कन पर रखती हैं और कसकर सील करती हैं. प्रक्रिया को प्रक्रिया के दौरान गर्म रखा जाता है, ताकि जब सीलिंग के बाद ठंडा हो जाए, तो यह एक प्राकृतिक वैक्यूम मुहर बना देगा जो भोजन को संरक्षित रखता है.
एक बार डिब्बे भरे और मुहरबंद हो जाने के बाद, वे नसबंदी में जाते हैं जहां उन्हें किसी भी शेष बैक्टीरिया को मारने के लिए तीन मिनट के लिए 250 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान तक गरम किया जाता है. तब डिब्बे को लेबल होने और वितरण के लिए बॉक्सिंग से पहले ठंडा कर दिया जाता है.
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