मांस के बजाय क्रिकेट ... इन कुत्ते के व्यवहार में क्या है?

हमने सभी ने अफवाहें सुनी हैं कि कीड़े प्रोटीन से भरे हुए हैं. यदि आप अपने दोस्तों के साथ वृद्धि के दौरान गलती से एक बग निगलते हैं, तो कोई निस्संदेह आपको बताएगा, "कोई चिंता नहीं. यह सिर्फ थोड़ा अतिरिक्त प्रोटीन है."टेलीविजन के उत्तरजीवियों हमेशा इंगित करते हैं पोषण सामग्री कीड़े का. मुझे पता है कि मैं कई लोगों के लिए बोलता हूं जब मैं कहता हूं कि एकमात्र बार जब आप मुझे एक बग खाने में पकड़ लेते हैं तो मैं जंगल और भूख से मर रहा था.

पर यही सच है. कीड़े प्रोटीन में उच्च हैं और वे बहुत सारे अन्य पोषण लाभ भी प्रदान करते हैं. उल्लेख नहीं है, वे बहुत अधिक हैं पर्यावरण के अनुकूल चिकन, पोर्क और बीफ जैसे प्रोटीन के पारंपरिक स्रोतों की तुलना में. दुनिया भर की कुछ संस्कृतियों में कीड़ों पर नाश्ता करने के लिए असामान्य नहीं है, लेकिन अमेरिका में लोग अभी भी क्रिकेट पाउडर के लिए अपने स्टेक को स्वैप करने के इच्छुक नहीं हैं.

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एक नए स्टार्टअप ने एक बाजार के साथ अपनी शुरुआत करने का फैसला किया है जो थोड़ा कम चौकोर है: कैनाइन्स. Entobento एक सैन डिएगो आधारित कंपनी है जो कुत्ते को स्वस्थ, मानव-ग्रेड सामग्री जैसे शहद, अंडे और मूंगफली का मक्खन के साथ व्यवहार करती है. उनकी व्यंजनों की कुंजी यह नहीं है कि आप क्या सोचेंगे - यह क्रिकेट है.

एंटोबेंटो के संस्थापकों में से एक कैन तानाबे कहते हैं कि कंपनी का लक्ष्य एंटोमोफैगी (कीड़ों के खाने) को आगे बढ़ाना है. उन्होंने प्रवृत्ति को आगे बढ़ाने में मदद करने के लिए पहले कुत्तों पर ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया है. तनाबे और कंपनी के अन्य पांच सह-संस्थापक पिछले साल एक स्टार्टअप सप्ताहांत प्रतियोगिता में मिले थे. वे एक यू से प्रेरित थे.एन. 2013 से रिपोर्ट कीजिए कि कृषि को स्थानांतरित करने के लाभों की एक कपड़े धोने की सूची का वर्णन किया गया.

गोमांस के पशुओं के जीवन चक्र के बारे में सोचें. इसमें लगभग 2,000 बार लगता है और पानी एक पाउंड क्रिकेट की तुलना में गोमांस का एक पाउंड बढ़ाने के लिए. आपको क्रिकेट बढ़ाने की तुलना में गोमांस के मवेशियों को बढ़ाने के लिए भूमि और ऊर्जा की मात्रा में कारक की भी आवश्यकता है. गोमांस का एक पाउंड का उत्पादन भी पर्यावरण में बड़ी मात्रा में मीथेन गैस उत्सर्जित करता है - एक पाउंड क्रिकेट के उत्पादन से लगभग 100 गुना अधिक.

तनाबे और उनके सह-संस्थापकों का मानना है कि वैश्विक आबादी बढ़ती है, क्योंकि कीड़े के साथ कुछ पारंपरिक प्रोटीन स्रोतों को बदलना दुनिया भर के देशों को टिकाऊ पोषण की एक बड़ी मात्रा प्रदान करने का एक शानदार तरीका हो सकता है. आदर्श रूप से, entobento के साथ काम करना चाहेंगे पालतू भोजन नियामक कुत्ते के भोजन में क्रिकेट आटा का उपयोग शुरू करने के लिए, लेकिन जब तक वे इसे प्रबंधित नहीं कर सकते हैं, वे कुत्ते के व्यवहार पर केंद्रित हैं.

टीम ने पिछले साल अपने व्यवहार के लिए एक नुस्खा बना दिया है, और अब वे एक शुरू हो चुके हैं Crowdfunding अभियान किकस्टार्टर पर. जाने के लिए पांच दिनों के साथ, उनका अभियान पहले से ही $ 600 से अधिक $ 15,000 लक्ष्य से अधिक हो चुका है. Entobento कुत्ते के व्यवहार ऑनलाइन अग्रिम-आदेश दिया जा सकता है. वे मानव-ग्रेड हैं और संयुक्त राज्य अमेरिका में बने हैं.

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कुत्ते का व्यवहार पौष्टिक मूल्य में अनाज मुक्त और उच्च हैं. वे एक विशाल 23% प्रोटीन होते हैं, और क्रिकेट पाउडर बीफ की तुलना में 28 गुना अधिक ओमेगा 3 की पेशकश करता है. ये व्यवहार किसी भी कृत्रिम संरक्षक का उपयोग नहीं करते हैं. उनके अवयवों में शामिल हैं: मूंगफली का मक्खन, मीठे आलू, अंडा, आलू का आटा, क्रिकेट पाउडर, शहद और नारियल का तेल.

स्थायित्व पालतू उद्योग में विचार करने के लिए एक महत्वपूर्ण बात है. वास्तव में, मैंने लिखा एक स्तंभ इसके बारे में कुछ महीने पहले. पालतू भोजन उन कई सामग्रियों के साथ बनाया जाता है जो मानव भोजन के साथ बनाया जाता है.

पालतू आबादी एक अविश्वसनीय दर से बढ़ रही है और मानव आबादी लगातार बढ़ रही है, अंत में सभी के लिए पर्याप्त खाद्य स्रोत नहीं होंगे. निर्माताओं के लिए टिकाऊ अवयवों को ढूंढना महत्वपूर्ण है, और ऐसा लगता है कि क्रिकेट पाउडर कुछ ऐसा हो सकता है जिसे हम निकट भविष्य में बहुत कुछ सुनेंगे.

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